- Las molinas de fuego -
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Fuente: Programa
Fiestas de San Juan 1991
El municipio de Haría, como el
resto de la Isla, contaba
hasta hace bastantes años con
una importante dotación de los
denominados "Molinos de Vientos",
que se utilizaban para hacer el
gofio, la harina y el rolón y
otras combinaciones alimenticias.
Más tarde serían reemplazados
por las que se denominan "Molinas
de Fuego", que contaban con un
potente motor. En Haría existían
dos: "La Molina de Fernando" que
fue víctima de un incendio en
1947 y, la "Molina de D. Gabino",
que dejó de existir
recientemente. Actualmente en
Lanzarote sólo se conservan dos,
una en San Bartolomé y otra en
Haría, regentada por Pablo de
León, siendo una prolongación de
la Molina de Fernando.
Todas ellas constituyen un tesoro histórico- artístico y social de primera magnitud, debiendo de ser potenciadas y preservadas para el futuro por los organismos públicos.
Las Molinas de Fuego y Molinos de Viento son un tesoro arquitectónico de gran valor social.