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La puesta en marcha y gestión
del restaurante El Amanecer
durante treinta y tres años por
los hermanos Armas Mesa ha
contribuido, sin lugar a dudas,
a la activación y dinamización
económica y turística de Arrieta
y, por ende, del municipio de
Haría.
El ambiente familiar, el
esmerado trato dispensado a los
clientes, la utilización de
productos locales, la calidad y
sencillez de sus platos, la
estabilidad de la plantilla, la
ubicación del restaurante al
borde del mar y la gestión
familiar han favorecido el
desarrollo y éxito del
restaurante.
Los hermanos Armas Mesa han
logrado con los años convertir
el restaurante El Amanecer, no
solo en un referente de la
gastronomía local, sino también,
en un ejemplo de emprendeduría
basada en la gestión familiar.
La idea de poner en marcha el
restaurante parte de Manuel
Felipe Armas Mesa. Su
experiencia como camarero en el
Mirador del Río, el deseo de que
todos sus hermanos trabajen en
un proyecto común y el
incipiente desarrollo turístico
de la localidad de Arrieta,
unido al apoyo incondicional de
sus padres Felipe Mesa Romero y
Aurora Armas Mesa, quienes no
dudaron en cederles la casa
familiar para la puesta en
marcha del restaurante, fueron
claves en el desarrollo de dicho
proyecto gastronómico.
Los hermanos Antonio, Manuel
Felipe, Trini, Tomás y Orlando
Armas Mesa inauguraron el
restaurante El Amanecer el 24 de
septiembre de 1985. Un sueño
hecho realidad que cristalizó
con el tiempo en uno de los
restaurantes locales de mayor
prestigio y proyección nacional
e internacional.
El carácter familiar del
restaurante viene dado, no solo
por la afabilidad de sus dueños,
sino también, por el equipo
humano que conforma la plantilla.
En sus inicios Trina, Antonio y
Tomás eran los encargados de la
cocina mientras que Orlando,
Manuel Felipe y su tío Jesús
Armas atendían el comedor. A
medida que la clientela va
aumentando se hace necesaria la
contratación de más personal.
Adán Méndez y Antonio Betancor
fueron los primeros camareros
contratados fuera del seno
familiar. En la actualidad son
trece las personas que conforman
el equipo de trabajo.
El éxito de la cocina del
restaurante El Amanecer emana de
la sencillez de sus platos y de
la utilización de productos
locales de calidad, como así
queda constatado por los
numerosos clientes que acuden
con asiduidad al restaurante.
Muchas han sido las
personalidades de diferentes
ámbitos de la sociedad, la
cultura y la política que,
atraídas por las buenas críticas
culinarias del restaurante, han
querido disfrutar de algunos de
sus platos. Podemos destacar al
escritor Antonio Gala, la actriz
y presentadora Concha Velazco,
los deportistas Perico Delgado y
Echevarría, los actores Gabino
Diego y Edu Soto, el presentador
Jesús Manuel Parada, los
presidentes del Gobierno Español
Felipe González y José Luis
Rodríguez Zapatero, el cónsul
argentino en Gran Canaria,
Gustavo van Gelderen, el cónsul
de Cuba en Canarias, Ulises
Barquín así como el presidente
del Gobierno de Canarias
Jerónimo Saavedra.
A lo largo de su trayectoria el
restaurante El Amanecer ha sido
galardonado con varios premios,
entre los que destacan el Premio
Nacional de Gastronomía Plato de
Oro 2007 otorgado por la emisora
de Radio Turismo en Madrid, en
reconocimiento a la labor y
demostrada trayectoria
profesional, y el Premio
Distinguidos del Turismo
otorgado en el año 2010 por el
Cabildo de Lanzarote.
En el mes de mayo del presente
año los hermanos Mesa Armas
abandonan la gestión del
restaurante El Amanecer para
iniciar un nuevo camino en sus
vidas. Han sido treinta y tres
años de duro trabajo donde las
jornadas de 12 horas diarias no
les han permitido el descanso y
la vida familiar que siempre han
anhelado.
Por contribuir con su trabajo al
desarrollo económico y a la
promoción turística del
municipio de Haría a nivel
nacional e internacional, es por
lo que el Pleno del Ayuntamiento
de Haría, reunido en sesión
extraordinaria y urgente el 5 de
junio de 2018, le concede el
“Premio Haría 2018” a la familia
Mesa Armas, propietaria del
restaurante “El Amanecer”