CULTURA / Ranchos de Pascua

 

 

        La  Nochebuena                       

                  

Especialmente en la Iglesia de Haría, resultaba espectacular la Nochebuena, pues antes de  las doce de la noche ya estaba  El Rancho de Pascuas presente, y había muchísima gente esperando y entraban a gozar del nacimiento del Niño y de los toques y cantes, y resultaba muy bonito el hecho de la intervención del Sr. Bernabé Betancor Betancor, un señor de Máguez, ya bastante mayor, que se ponía a bailarle al niño, y que lo hacía con una maestría y simpatía que agradaba muchísimo a los presentes.

 

            Cuando estos ranchos entraban en las casas a su paso por las Calles, encontraban en ellas al menos truchas, con ese buen gusto a canela, con azúcar y pasta de garbanzos, calabaza o batatas, los roscos, todo ello de estilo casero,  empleando el rodillo o botella para estirar la pasta, los higos pasados de higuera y porretas, y muchos derivados del cochino, como chicharros, morcillas, torreznos y otros, pues el mes de Diciembre y el de Enero eran muy propios para estos encuentros, con los cochinos recién sacrificados. Todo ello regado con vino de la casa, a veces muy fuerte, que le decían “vino peleón”, y también  pejines y otros derivados del pescado. 

            Durante el recorrido que hacían estos Ranchos, siempre iban entonando alguna canción de navidad o villancicos, y demos repaso a alguno, aunque ellos iban siempre con sus respectivos estribillos. 

            En los días más cercanos al día de Navidad, se cantaban estos villancicos:

            VENIR PASTORCILLOS

            VENIR A ADORAR

            QUE EL REY DE LOS CIELOS

            HA NACIDO YA.   

 

            PASTORES VENIR

            PASTORES LLEGAR

            QUE EL REY DE LOS CIELOS

            HA NACIDO YA

 

            PASTORES VENIR

            PASTORES LLEGAR

            A ADORAR AL NIÑO

            QUE HA NACIDO YA.

 

            El día de Año Nuevo, se entonaba este cántico:

            NUEVO EL AÑO

            NUEVO EL DIA

            NUEVAS SON

            LAS ALEGRÍAS.

 

            A partir del día dos de Enero, se cantaba esta canción al menos:

            ADIOS PASCUAS

            Y AÑO NUEVO

            Y HASTA OTRO AÑO VENIDERO.
 

            Las mejores Fiestas de Navidad y por tanto sus Ranchos de Pascuas, han estado en la Villa de Teguise, y hasta allí se iba antes mucha gente de Haría, y allí comían en los bares mucha carne de cabrito, que abundaba en esas fechas, en especial en la Villa. 

            También en la Villa de Teguise, abundaba en los Bares, la carne de cochino, que olía a mucha distancia, y es que igualmente era la época propicia de la matazón.