CULTURA: -- Artesanía
CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN
Fuente: EL PAJAR, Cuaderno de
etnografía Canaria, nº 12- nº
12. Agosto 2002
El procedimiento artesanal para
la conservación y pre
paración
del material es diferente según
se trate de palmito o de la hoja
en verde.
Los palmitos se abren uno por uno para que queden estirados. Se tienden al sol y al sereno en el suelo, patios o tejados de las casas, dándose vueltas a las ramas todos los días para que vayan cogiendo el color blanco por todas partes.
La palma verde se tiende al sol después de que se ha cortado. Posteriormente se deshoja, separando los foliolos por tamaños y colocándolos en manojos de 50 o 60; se llevan al lugar de trabajo y se secan a la intemperie los días de sol para que se sequen del todo. Una vez secos, se conservan amontonados en una esquina del taller o de la casa para trabajar con ellos cuando se quiera.
JOSÉ Mª BARRETO
CAAMAÑO
