PUEBLOS: Órzola
Fuente: Guía de senderos de Lanzarote
Gobierno de Canarias
El desmantelamiento del Macizo
de Famara produce una ingente
cantidad de materiales que se
han ido depositando sobre las
coladas que cegaron la salida al
mar de sus barrancos.
Aprovechando estos depósitos se
ha desarrollado un
extraordinario sistema de gav
ias
aterrazadas construidas en
sucesivos niveles en los que se
acumula el agua. Las gavias
están provistas de un talud de
tierra que las rodea y permite
retener el agua; un rebosadero
posibilita circular el sobrante
hasta el nivel inferior y así
sucesivamente se irán llenando.
El agua infiltrada bajo el suelo
permite prosperar a los cultivos.
Parte de estas gavias se
transformaron más adelante en «enarenados»,
sin duda con posterioridad a la
construcción de la carretera
dada la lejanía de las canteras
de «rofe».
