PUEBLOS: Mala
Lancelot: 15-03-1985
Por José Ferrer Perdomo
Se han extremado las medidas
para evitar el fraude de la
cochinilla, que debido a sus
buenos precios está
adulterándose. El fraude
consiste en dar saco a la
cochinill
a
cuando está muy húmeda, con
arenilla fina, de suerte que
ésta se impregna en la grana, la
que después sacuden y no ofrece
visos de tal dolo; pero basta
poner unos granos en un vaso de
agua, para ver como se precipita
inmediatamente al fondo, por
razón de su peso, o triturarla
entre los dientes para conocer
que tiene arena. Un saco de
cochinilla así "arreglada",
llega a pesar 215 Libras, que si
se hubiera encontrado en su
estado natural, no hubiera
pasado de las 150.
.JPG)